חלב שומשום שמנת

לְגַלוֹת העולם הטעים והמזין של חלב שומשום ביתי!

החלופה הפשוטה והקרמית הזו נטולת חלב מציעה מגוון יתרונות בריאותיים. בפוסט הזה אשתף מתכון קל להכנת חלב שומשום ואחקור את היתרונות התזונתיים שלו.

רכיבים

• 1 כוס שומשום מושרה למשך הלילה
• 2 כוסות מים
• 2-3 תמרים מגולענים
• 1/2 כף דבש
• 1/10 כפית מלח ים

הוראות:

1. משרים את השומשום במים למשך הלילה או לפחות 8 שעות.
2. מסננים ושוטפים את השומשום הספוג.
3. מערבבים את השומשום המושרים, המים, התמרים, הדבש ומלח הים בבלנדר.
4. מערבבים את החומרים במשך כדקה אחת או עד לקבלת מרקם חלק וקרמי.
5. מסננים את התערובת דרך בד גבינה או מסננת דקה כדי להסיר משקעים או חלקיקים מוצקים.
6. יוצקים את חלב השומשום לצנצנת או לכלי, והוא מוכן להגשה.
7. יש לקרר את כל המנות שאינן בשימוש ולצרוך תוך 3-4 ימים.

יתרונות בריאותיים

• רכיבים תזונתיים חיוניים: חלב שומשום הוא מקור מצוין לסידן, ברזל, מגנזיום וזרחן, המקדם עצמות חזקות ותפקוד שרירים.
• בריא ללב: השומנים הבריאים בחלב שומשום מסייעים בהורדת רמות הכולסטרול ותומכים בבריאות הלב.
• חלבון על בסיס צמחי: אידיאלי לצמחונים וטבעונים, חלב שומשום מציע כמות טובה של חלבון על בסיס צמחי לשיקום וגדילת שרירים.
• כוח נוגד חמצון: עמוס בנוגדי חמצון, חלב שומשום עוזר להילחם ברדיקלים חופשיים ומחזק את המערכת החיסונית.

ניסיון הטוב הקרמי והיתרונות הבריאותיים של חלב שומשום ביתי. אפשרות זו נטולת חלב מספקת חומרים מזינים חיוניים, שומנים בריאים ללב, חלבון על בסיס צמחי וכוח נוגד חמצון. נסה את תענוג השומשום הקרמי הזה היום ואמץ משקה מזין לרווחתך!