גזר בריא משום שהוא מכיל הרבה קרוטנואידים - נוגדי חמצון. הם אלו שמעניקים לגזר את צבעו הכתום ואת יתרונותיו. וכדי שהקרוטנואידים ייספגו טוב יותר, יש לאכול גזר עם מזונות המכילים שומנים. אחרי הכל, קרוטנואידים הם חומרים מסיסים בשומן.
לכן, אני ממליץ לכם על גזרים ארומטיים שנמסים בעיסת האבוקדו והופכים לשייק מדהים.
רכיבים:
- 3-4 גזרים
- 0.5 אבוקדו רך
- קצת וניל
- מים - דרך העין (כ-200-300 מ"ל)
הכנה:
ערבבו את החומרים במרץ בבלנדר כך שלא יהיו חתיכות ולא יורגשו הגזרים.
אז תחוו בצורה הטובה ביותר את רכות השייק.
ניסוי עם מים.
ככל שיש יותר מים, כך קל יותר לבלנדר לטחון את המרכיבים למסה דמוית מוס.
