Подсолнечный сыр. Ингредиенты: семечки пучок укропа крупный зубчик чеснока морская соль, перец сок одного лимона куркума горчица Приготовление: Семечки замочить на ночь. На следующий день семечки взбить в блендере до пастообразного состояния (добавляя по чуть-чуть воды той, в которой семечки замачивались. Главное не переборщить!), добавить мелко нарезанный укроп и все остальные ингредиенты, скатать шарик, завернуть …
Сыроедная сметана. Отлично подойдет для сыроедных супов и котлеток, а также овощных салатов. Но учтите, что сыроедная сметана – это “живой продукт”, а следовательно долго не хранится, максимум 2 дня. Ингредиенты: 1 стакан подсолнечных семечек, заранее замоченных в воде 1 стакан воды 1-2 ч.л. сухой горчицы 1 зубчик чеснока 1,5 ст.л. свежевыжатого лимонного сока 1-2 …
Полезные овощные хлебцы. Морковку трём на мелкую терку туда же добавила перетертые в блендере чеснок, лук, перемолоть семя льна и замоченные на ночь семена подсолнуха. Посолила гималайской солью, приправила смесью перцев, молотым кориандром, куркумой, имбирем и паприкой. Все смешала, собрала в ком, после раскатала на пергаментной бумаге и отправила в приоткрытую духовку при минимальном огне …
Полезный майонез! Майонез из льняной муки. Ингредиенты: 2 ст. л. льняной муки 60 мл. воды 125 мл. растительного масла 1-2 ч.л. горчицы 2 ст.л. лимонного сока соль по вкусу и желанию Процесс приготовления майонеза из льняной муки. В льняную муку заливаем воду, перемешиваем пока не загустеет. Добавляем чуть-чуть соли, и взбиваем в блендере, постепенно вливая …
Гуакамоле из микрозелени подсолнечника. Ингредиенты: Микрозелень подсолнечника – сколько пожелает (чем больше, тем вкуснее) Томаты – 2 шт Кинза – 1 пучок Фиолетовый лук – 1 шт Лимонный сок Гималайская соль Приготовление: Микрозелень промыть, переложить в чашу блендера, добавить лимонный сок, соль и взбить на высокой скорости до однородной консистенции. Помидоры, лук порубить мелким кубиком, …
Живые шарики. Состав: Пророщенная зелёная гречка Морковно-свекольный жмых (остался после выжимки сока) Маринованный лук с чесноком Зелень (сушёные укроп и петрушка) Приготовление: Гречка размешивается в комбайне в густое тесто. Добавляется жмых , маринованный лук с чесноком(лук мелко режется, чеснок на мелкую тёрку, сок лимона, специи, немного льняного масла), зелень сушёная или свежая, специи по вкусу, …
СПАГЕТТИ ИЗ ЦУКИНИ С СОУСОМ. Cпагетти из цукини – просто натерли цукини на тёрке для корейской моркови(я купила уже натёрными в Whole foods) Сбрызнула лимоном и оставили мариноваться, пока делала соус. Ингредиенты: Кедровый орех – 0,5 стакана Базилик зелёный – маленький пучок Кинза – мал.пучок Чеснок – 2 зубчика Оливковое масло – 3-4 ст.л. Лимонный …
Домашняя горчица. Ингредиенты: 8 ст.л. перемолотых семян горчицы. 2 ст.л. цельных семян горчицы. 3 ст.л. лимонного сока. 1 ч.л. мёда. пол ч.л. куркумы. 2 ст.л. оливкового масла. Приготовление: Все ингредиенты тщательно перемешать в баночке, добавляя по чуть-чуть воды до нужной консистенции. Масло и цельные семена горчицы добавлять в самом конце. Перемешать, закрыть крышкой, оставить на …
Быстрый ланч. Легко и быстро готовится и вкусно, сытно, полезно. 100% raw. Ингредиенты: зеленая размоченная гречка зеленое яблоко мед молоко кокоса.
ОВОЩНЫЕ ХЛЕБЦЫ. Когда пьёшь много овощных соков, то остаётся много жмыха! Что делать? Делаю хлебцы! Это выгодно, ведь это клетчатка, она не усваивается, потому что осталась сырой и для тела-это будет механическая чистка вместо отрубей. смешиваем в комбайне жмых свеклы, моркови, зелени, с проростками льна добавляем специи по вкусу, у меня это кориандр и куркума …
